大家到日本餐廳或咖啡廳吃飯時，一坐下來，服務生就會給你一杯冰水，而且不只夏天，就算是現在冷到不行的天氣，很多店家也是一樣，你坐下來後，馬上給你一杯滿是冰塊的冰水。你會不會覺得奇怪，為什麼日本人這麼愛喝冰水呢？夏天喝，冬天也喝，你要常溫水的話，還必須特別跟店家說，否則你說「お水ください」的話，等等送來的就是一杯冰水…從小長輩就說「喝冰水對身體不好，要喝溫水」，但是，日本人似乎沒這個習慣。小編有次跟日本朋友說「冷たい水は体に良くないらしい」，她表情好像看到外星人一樣，一臉不可置信😆那麼，為什麼日本人這麼愛喝冰水呢？小編詳細調查後，發現有四項原因：① 文化習慣不同在華人社會，有客人來訪時，首先是給一杯熱茶。但是在日本，則是習慣端一杯冰水或冰果汁給客人，在日劇和動畫中經常可以看到這種場景。若是端熱茶給日本人，他們心裡會想「天氣這麼熱，喝熱茶會很難受吧」，相反地，如果拿冰水給台灣長輩，他們則會疑惑「喝熱水對身體比較好吧，為什麼會叫我喝冰水」我們從小的觀念是「喝溫水對身體好」，平時喝溫水，感冒發燒時，也是喝熱水多休息。但是日本可沒這個習慣，當小朋友發燒時，醫生給的建議，一般都是「喝點冷飲，讓身體舒服點」。小編有次看到日本同事，在感冒發燒時，竟然大口吃著冰棒，看得小編目瞪口呆，不過她的理由是：身體這麼熱，吃冰棒比較舒服啊！日文有一個字彙「生ぬるい」，意思是半冷不熱、讓人不舒服的感覺。據日本同事的說法，他們在餐廳喝到那種半冷不熱的溫水，會覺得怪怪的、有點不太舒服。但是，我們台灣人，在餐廳喝到接近常溫的白開水，也不會覺得有什麼問題。文化習慣不同，對於溫度的感覺也不同。② 冰水比較好喝有時候，水會帶有微微的消毒水味、或是管線的味道，裝在冷水壺的水，也會有微微的塑膠味。如果是常溫水，喝起來味道會比較明顯，覺得有異味，不過如果是冰水，那麼我們舌頭的味覺就不會那麼靈敏，感覺不太到水中雜質，喝起來就會更加好喝。③ 冰塊比較貴據說以前的日本，在冰箱不普及、物流技術沒那麼發達的時代，「冰塊」是比較珍貴的，因此在招待重要客人的時候，比起使用熱水，端上一杯有冰塊的冰水，會顯得更為體面，表示你很重視對方。想想也有點道理，熱水燒一下就有，但是冰塊不易保存、很容易溶化，在沒有冰箱的時代，的確是比較稀有。
#但是到了冬天會不會變得不稀有😅
當然這只是一種說法，正確性還有待考證~④ 當作料理這是餐廳工作的朋友說的，他說，如果你單純倒一杯水給客人，那就只是水，很普通的水。但是，如果加一點冰塊，讓水變得好喝，端給客人，就包含了店家的心意在裡面，算是一道小料理。聽起來很難懂對吧，我們舉個例，你就會理解日本人的想法了。舉例來說，你丟一尾魚給客人、和你將魚肉切好給客人，是完全不同的感覺，前者讓人滿頭問號，後者就是生魚片料理。你把一顆蘋果直接給客人，就只是一顆蘋果，但是如果將蘋果切好擺盤，那就是一道飯後甜點。大概是這個意思。所以冰水不只是一杯水，還包含店家的「おもてなし」在裡面〜話雖如此，現在日本天氣冷到不行，晚上只有3度，進到餐廳吃飯時，若是店員端上一杯冰水，還真的喝不下去呢，還是希望有一杯熱呼呼的溫水可以喝〜
#題外話#最近愈來愈多日本人_冬天會待在暖氣房吃冰淇淋#一個理由是在暖洋洋的房裡吃冰有幸福感😊#再來是冬天有很多限定口味的冰淇淋🍨
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Filed under: iii 生活人文篇 | Tagged: 自學日文、日文自學、日文句型、日文單字 |