老扁酒家
黄岩区金带路577号
自1981年起
老扁酒家便孕育出了
属于自己的独特风味
多年以来，它不仅成为
黄岩餐饮界的一面旗帜
更是多次荣获
黑珍珠餐厅的殊荣
这里的菜品让人赞不绝口
特色老鸭饺
让人回味无穷
这道菜巧妙地将
鸭肉与饺子相结合
汤底鲜美
带有淡淡的药膳香气
让人在品尝美味的同时
也能感受到一股健康的滋养
沙蒜豆面也是招牌之一
这道菜汤汁浓郁
豆面弹牙有嚼劲
每当品尝这道菜时
仿佛能够感受到
台州大地的温暖与情怀
龙凤酒店
黄岩区凤凰路59号
黄岩沙埠龙凤酒店是
“百县千碗·鲜在台州”美食体验店
浙江省“百县千碗”美食体验店
餐厅主打黄岩沙埠特色美味
发扬本地特色
在浙江省乡村美食技艺大赛中
餐厅的沙埠芋头
沙埠豆腐干荣获金奖
名门家宴
黄岩劳动南路663号
黄岩有很多新荣记平替餐厅
名门家宴就是
一家极具性价比的餐厅
前身是
广为黄岩人知晓的名门春天
餐厅里的猪肉手工包子口感蓬松
猪肉大葱配上充分发酵的包子皮
绝对是面食爱好者的不二选择
还有蜜汁仔排咸甜松软
肉味与酱香融合
以及肉质鲜滑的酸菜鱼
可谓色香味俱全
天方宴谈
黄岩区西城街道
下埭头村108号
市“百县千碗·鲜在台州”美食旗舰店
省“百县千碗”美食体验店
国家四钻级酒家
黄岩天方宴谈餐厅载誉无数
餐厅精选本地食材制作道道美味
发扬本地特色，传播台州文化
在这里，美食不仅是味蕾的享受
更是一次健康与文化的双重盛宴
渔小海
黄岩劳动南路888号
渔小海是一家具有台州
当地特色的餐饮企业
曾获评省级“百县千碗”美食体验店
餐厅以“品台州菜，来渔小海”为理念
致力于将传统的台州菜品发扬光大
让更多的顾客可以享用到
台州菜独特口感和体验
黄岩特色仙人鸡
黄岩 西城街道世纪大道旁
黄岩特色仙人鸡是
黄岩一道著名特色菜
这道菜已有三十多年创制历史
现已成为黄岩当地的
家喻户晓的美食
被评为浙江省非遗特色美食
其特色在于汤汁鲜香味美
鸡肉软嫩酥烂，配菜如黄花菜等
吸足鸡油后变得软烂可口
这道菜不仅美味
营养价值也极高
无论是老人、小孩还是孕妇
都是极佳的滋补之选
草巷包子
黄岩天长北路71号
小红书@无法拒绝贝果
在黄岩开启一天的美食之旅
就从早餐开始
黄岩最出名的早餐店
首推草巷包子
小红书@吧唧一口你龙哥
这家店铺几乎24小时灯火通明
为食客们提供着
热腾腾、新鲜出炉的餐食
碱面小笼包一定要点
现包现蒸，趁热才好吃
轻轻咬下一口
那滋味丰富的汤汁
便在口中迸发出来
带给你无尽的惊喜
荣华楼食饼筒
黄岩桔乡大道15号
食饼筒绝对是
台州特色的顶级硬核早餐
推荐黄岩的食饼筒
不少当地人脱口而出就是“荣华楼”
店名听着气派，其实就是一家小店
早餐选择不多，但样样好吃
炒面、豆腐干、包心菜、洋葱
鸡蛋丝、五花肉......
都是包食饼筒最家常的菜
近十样食材，垒得像一座小山
一张小小的饼皮
仿佛能包下整个世界
公众号@肥仔吃饭
再点上一碗鸡汤
鲜甜可口、跟食饼筒
简直就是完美搭配
周记小肠卷
黄岩永宁街47号
黄岩人有自己的下午茶方式
永宁街是一条宝藏美食街
比如一家开在小巷子里的迷你小铺
周记小肠卷，火了20多年
大众点评 @咕凯酱
小肠卷、鸡爪、鸡翅
鸭肫、卤蛋等各种卤味
放在一个大锅里炖
口味是偏辣
来得越晚，辣越入味
大众点评 @咕凯酱
周边还有
阿红油葱饼、蛋清羊尾、阿婆凤凰蛋
这三家被称为永宁街三巨头小吃
小红书@iris
方建啤酒老鸭
黄岩青年西路47号
小红书@烤十条秋刀鱼
一家开在黄岩菜场门口的小店
想必口味是有保证的
首推的啤酒鸭
鸭肉色泽鲜亮 入口鲜香
软烂到可以直接手撕
搭配灵魂糖醋汁，绝上加绝
大众点评 @肥仔吃台州
意林美食
黄岩天长南路205号
深夜时分
意林美食的门口
仍旧热闹非凡
那独特的香气四溢
让人忍不住驻足
小红书@不吃香菜、小邹没吃饱
其中最受大家喜爱的
莫过于那手工现包的煎饺
小红书@福稻
那煎得恰到好处的外皮
一口咬下去，外焦里嫩
简直是味蕾的极致享受
除了煎饺，店内的豆腐汤
也是一大亮点
门口那口大锅里
满满的老豆腐和油泡
炖煮得恰到好处
豆腐吸满了汤汁
口感滑嫩，入口即化
小红书@福稻
店里还有很多很多的小吃
等待你去发现~
味晨小吃
黄岩横街路移动营业厅后面
小红书@玉米姥姥
在黄岩街头，提及姜汤面
味晨小吃
无疑是其中的佼佼者
这家小店
以其丰富的浇头、新鲜多样的海鲜
以及独特的姜汤为特色
小红书@夏日橙子水
浇头混合着煎蛋和大量的姜丁
吃起来带有浓浓的姜辣味
让人回味无穷
还包括了虾和虾蛄等海鲜
性价比极高
小红书@冷酷卷心菜
店里的其他黄岩特色小吃
也值得一试
山粉糊、桃浆、木耳汤等
每一款都充满了地方特色
卢记沙埠糕
黄岩沙埠镇南新街120号
小红书@iris
沙埠镇有一家
开了百年的卢记糕店
门前几口大锅炖煮着豆腐干、骨头汤......
每一口都是慢火熬出的好味道
这里人习惯有两种年糕传统吃法
你可以选年糕切块
蘸红糖或者配菜吃
也可以选择嵌糕
软糯的外皮
夹入各种小菜
每一口都是满满的幸福感
老街还隐藏着
沙埠豆腐干、沙埠芋头娘、
沙埠菜头等多种当地小吃
花明麦鼓头
黄岩区桥亭街与宁丰路交叉口东南
麦鼓头最早是黄岩宁溪地区
山里人家食用的干粮
因为山路崎岖
山里人出来做农活
不方便三餐都回家
而麦鼓头干燥且易于保存
携带也很方便
因此在宁溪民间盛行开来
小红书@林小孩同学
麦鼓头由面粉和梅干菜
做成一张薄薄的饼
在煎饼的时候
饼中间受热会鼓起来
因此叫作“麦鼓头”
宁溪镇有不少类似
花明麦鼓头的资深老店
每家店的做法各有特色
期待美食侦探们的评测
长潭丽萍番薯庆糕
黄前线黄岩农村合作银行
长潭金融便利店西侧
小红书@Ty
打卡黄岩长潭水库
除了要吃鱼头
甜蜜蜜的番薯庆糕
不容错过
番薯庆糕是台州的土特产
它是粗粮细做的典型代表
番薯粉中掺入糯米粉和红糖
这种糕点口感软糯
甜而不腻
还有着淡淡的
桂花香和番薯香
上垟乡黄前线一带
林立着多家
番薯庆糕制作工坊
游客可以很方便地购买到
新出炉庆糕
作为伴手礼赠送给亲朋好友
黄岩，把丰富多彩、
鲜活诱人的烟火气息
融入一道道烹饪之中
日日夜夜，循环往复
其中蕴含的是人间的极致美味
这样的味道，你可千万不要错过哦~
图片丨台州文旅综合黄岩发布、小红书、大众点评返回搜狐，查看更多