脚气病，医学上是一种因维生素B1（硫胺素）缺乏引起的全身性疾病，并非大众常说的脚部真菌感染（足癣）。被称为“脚气病”，源于其早期症状多在下肢出现，表现为类似脚部问题的异常，如脚部水肿、感觉异常和运动障碍等，因而得名。
从病因来看，维生素B1在人体内参与糖代谢过程，对维持神经系统、心血管系统等正常功能至关重要。当人体长期摄入不足、吸收不良或需求增加时，就会引发维生素B1缺乏。如长期食用精制谷物，这类谷物在加工过程中，外层富含维生素B1的部分被去除，导致营养成分流失。脚气病的临床表现多样，根据受累系统不同可分为干性脚气病、湿性脚气病和混合型脚气病。干性脚气病主要累及神经系统，患者初期可能出现下肢感觉异常，如刺痛、麻木等，随着病情发展，会出现肌肉无力、萎缩，行走困难。湿性脚气病主要影响心血管系统，表现为下肢水肿，严重时可蔓延至全身，还伴有心悸、气促等症状。混合型脚气病则兼具上述两种类型的表现。诊断脚气病时，医生会综合多方面因素。详细询问患者的饮食史、生活习惯以及症状表现，若患者有长期摄入精制谷物、酗酒等不良习惯，且出现上述典型症状，医生会高度怀疑。同时，血液中维生素B1含量检测是重要的诊断依据，若低于正常水平，可辅助确诊。此外，还需与其他疾病如周围神经炎、心功能不全等进行鉴别诊断。
脚气病的注意事项
1、调整饮食结构：增加富含维生素B1食物的摄入，多食用糙米、全麦面粉、燕麦、豆类、坚果等。这些食物在加工过程中保留了较多的维生素B1，有助于补充身体所需。避免过度食用精制谷物，减少白米、白面的摄入比例，保持饮食的均衡和多样化；
2、养成良好生活习惯：避免酗酒，酒精会阻碍维生素B1的吸收和利用，加重缺乏症状。保持规律作息，充足的睡眠有助于身体新陈代谢和营养物质的吸收利用，增强身体对维生素B1的摄取和利用效率。